今日の給食（8/29）
- 公開日
- 2025/08/29
- 更新日
- 2025/08/29
食育
+3
牛乳 ごはん（金芽米）
けんちん汁 鶏肉のから揚げ
ひじきとキャベツの炒め物
けんちん汁は鎌倉市の郷土料理で、建長寺発祥の精進料理です！！
けんちん汁は、だいこん、にんじん、ごぼう、さといも、こんにゃく、豆腐などを使っただくさんのすまし汁です！！
建長寺のお坊さんが作っていたため「建長寺汁」がなまって「けんちん汁」になったそうです！！
今日は大人気のから揚げでした！！
38ｋｇの鶏肉を使ったから揚げは、出来上がりが圧巻でした！！
けんちん汁は、昆布と削り節でだしを取り、たくさんの具材を使って作りました！！
いろいろな具材からだしが出ておいしかったです！！
