今日は世界の給食デーでした。

ブラジルの家庭料理、『プッシェーロ＆ヴィナグレッジサラダ』が登場しましたね。

プッシェーロは様々な野菜とお肉を煮込んだ料理。
ヴィナグレッジは、「酢」という意味があるそうで、サラダに和えているソースは、ブラジルでとても人気のあるソースです。

どちらもお肉と野菜を同時に摂ることができるので、バランスの良い優れもです！美味しかったですね。

ちなみに、今日の白ご飯は、昨日に引き続き和歌山県橋本市の棚田米をいただきました。新米でつやがあり、甘みもあって、ご飯だけでも美味しくいただけました。
来週月曜日も棚田米をいただきます。特別な３日間の最終日！楽しみにしていてくださいね。