のむヨーグルト　ごはん（金芽米）

豚肉とほうれん草のみそ汁

ぶり大根　　ごぼうの和え物

秋から冬にかけて水揚げされるぶりのことを「寒ぶり」と呼びます！！

1年の中で最も脂がのって、おいしいといわれます！！

「ぶり大根」は、同じく冬に旬を迎える大根と一緒に煮た料理です！！

ぶりは、成長するにつれて名前がかわる出世魚で、地域によっても呼び名が違います。

関西では小さい順からツバス→ハマチ→メジロ→ブリと名前が変わっていきます！！

1年生の調理実習では、ツバスを捌いておいしくいただきました！！