コーヒー牛乳　ごはん
吉野煮　　香味和え
鶏肉の塩麹揚げ


吉野煮は、奈良県で生まれた料理で、くず粉でとろみをつけた煮物のことです！！

奈良県の吉野というところが、くず粉の名産地（吉野葛といいます）なので、この料理の名前がつきました！！

くず粉は貴重で高価なため、給食では片栗粉を使ってとろみをつけています！！

とろみがついていることで、味か絡んで美味しく食べられます！！