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最新更新日:2024/07/02 |
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校長日記(その8) 〜除去食〜
校長の役割の1つとして、毎日給食の検食をしている。異物混入がないか、味やにおいに異常はないか、味付けはどうかなどを確認して、検食簿に記入している。食べるだけでなく、これまで以上に材料等にも関心を持ちながら、給食メニューを考えたり、実際に作ったりされている方がたの工夫・思いを感じている。
今日は、卵入りの中華風コーンスープがメニューにある関係で、除去食(卵抜きメニュー)の検食もした。全校で唯一、おかずが一品多い給食になる。役得である。卵が大好きな私なので、これまで除去食に物足りなさを感じていた(卵アレルギーの人、ごめんなさい。工夫して作っていただいている方もすみません。)が、今日は除去食の方がより美味しく感じた。いろいろ工夫していただいているなぁと、いつも以上に感謝の思いを持った。給食を食べることができるありがたさを、日々忘れないようにしよう。 今日は、2年生が校外学習延期の関係で、お弁当を持って登校した。先ほど様子を見てきたが、やはり普段以上にうれしそう。給食以上に「ビタミンI(愛)」が豊富に含まれているお弁当が、子どもたちには人気かな・・・。 |
泉大津市立東陽中学校
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