毎月19日は食育の日です。

今月19日は祝日で給食が無いので、本日が食育献立の日でした。

今日の献立は
・減量ごはん
・牛乳
・ほうとう
・鶏肉のから揚げ
・白菜のゆず和え
でした。

今月の食育献立は、山梨県の郷土料理「ほうとう」です。
幅広のうどんのような麺を、味噌味の汁で煮込んだ、素朴な味わいの料理です。
かぼちゃを使う事が多く、色々な野菜や肉と煮込む、栄養素たっぷりな調理です。
準備もしやすく、武田信玄が陣中食として取り入れていたそうですよ。

また、みんな大好き「鶏肉のから揚げ」が大きくリニューアル！
「もっとたくさん食べたい！」という生徒たちの声から、サイズを2回りほど大きくしてくれました。
いつもより食べ応えのあるから揚げを、子ども達は喜んで食べていました。