今日の給食は、今年度初の　卵除去対応の日でした。
　アレルギーのために、卵が食べられない生徒へは、卵除去食をこんな容器に入れて提供していますよ。

　今日のトックスープは、除去食には卵の代わりに大根が入っていました。あっさりしているかと思いきや、しっかりとコクのある美味しい仕上がりになっていました。

※写真の大おかずは少ないですが、教室ではもっとたくさん入っていました。

今日の給食は
・発芽玄米入りご飯
・牛乳
・春野菜のカレー
・かぼちゃコロッケ
・りんごデザート
　　　　　　　　　　でした。

カレーの具としては珍しい、春野菜の
「たけのこ」「春キャベツ」「新じゃがいも」「新玉ねぎ」をつかったカレーでした。

どんな味になるのか、ドキドキしましたが、たけのこのシャクシャクした食感が楽しくて、とても美味しかったです。

改めて、カレーって、色々な具材が合う料理だな　と思わされました。

給食が始まり、1週間。
1年生もだんだんと、給食の準備にも慣れてきました。

今年度最初の食育の日（１９日）の献立は、ベトナムの「フォー・ガー」「バインミー」です。
　「フォー・ガー」は、米粉から作られた麺「フォー」を鶏肉（ガー）を使ったあっさりとしたスープに入れた料理です。レモン汁を入れた、さわやかな酸味のあるスープで、子ども達もたくさん食べていました。
　そして、ベトナムのサンドウィッチ「バインミー」は、切込みの入ったコッペパンに、肉と野菜をサンドして食べました。

今年度も、楽しい給食を提供していきます！　お楽しみに！！！