最新更新日:2024/06/24 | |
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5月12日 ときめき給食・ごはん ・お茶 ・若竹みそ汁 ・牛肉のしぐれ煮 ・ツナの和え物 ・シチリアレモンゼリー でした。 今回のテーマは「春の和食」 春が旬の「たけのこ」「わかめ」を使った、「若竹みそ汁」に、牛肉をふんだんに使った「牛肉のしぐれ煮」が登場しました。 旬も味わえ、贅沢な食材も堪能できて、「ときめき」にふさわしい献立でした。 4月28日の給食(ときめき給食)今回のテーマも「春の和食」。 ・たけのこご飯 ・お茶 ・かす汁 ・ごぼうの和え物 ・カレイの煮付け 春に旬をむかえる食べ物の代表「たけのこ」をつかった、「たけのこご飯」が登場しました。 炊き込みご飯が中学校で登場したのは、初めて。 カレイの煮付けは、柔らかく、味もしっかり浸みていたので、いつもの魚以上に、子どもたちも食べていました。 「ときめき給食」スタート!体によいとされている食材や、旬の食材、伝統的な行事食など、今までの給食でも紹介してきた献立だけではなく、オーガニックの食品をはじめとする、いい食材を使用した、特別な給食です。 今日は記念すべき一回目。 献立は・・・ ・発芽玄米入りごはん ・お茶 ・春野菜のみそ汁 ・筑前煮 ・鮭の西京焼き でした。 鮭も最近は価格も上がり、なかなかお手軽食べられなくなりましたが、上品に西京焼きにして登場しました。 みそ汁に使われているみそも、西京焼きに使われている白みそも、オーガニックの味噌を使用していますよ。 給食が始まりました!初日は・・・ ・ごはん ・牛乳 ・豆腐のみそ汁 ・おろしハンバーグ ・さつまいもの天ぷら ・ミニゼリー(さくら) でした。 今年度から、味噌がオーガニック栽培された大豆から作られたものに変わりますよ。 その他、色々な特別メニューが登場しますよ。 お楽しみに! |
泉大津市立東陽中学校
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