最新更新日:2024/07/01 | |
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今日の給食(5/1)麻婆豆腐 中華和え チヂミ 豆板醤は麻婆豆腐に欠かせない中国の調味料の一つで、辛味と旨みをつけてくれます。 豆板醤は日本のみそと同じ発酵食品の一つです。 日本のみそは「大豆」を発酵させて作りますが,豆板醤は「空豆」を発酵させて作ります。 それに赤唐辛子を加えて作るので,ピリッと辛い調味料になります!! 今日の給食(4/30)甘酒入りぐだくさんみそ汁 鶏肉のなす味噌炒め ほうれん草のおひたし 中学校の給食で使っているほうれん草は、オーガニック(有機栽培)のほうれん草です! オーガニックの食品は、科学的に合成されたひりょうや農薬を使用せず、環境への負担をできる限り少なくした農業で生産されたものです!! おいしい!安全!安心!環境にやさしい!といったメリットがあります!! |
泉大津市立小津中学校
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