毎月19日は食育の日です。
明日は給食がないので、今日、食育献立を実施しました。

今月は「滋賀県」の郷土料理。

献立は
・ごはん
・牛乳
・打ち豆汁
・赤こんにゃくの煮物
・鶏肉のから揚げ

郷土料理は「打ち豆汁」と「赤こんにゃくの煮物」。
打ち豆汁は、大豆を蒸してから平らにつぶした「打ち豆」と、季節の野菜を煮込んだ汁料理です。今日は、みそ汁で登場しました。

赤こんにゃくは、鉄を加えて赤い色を出したこんにゃくで、普通のこんにゃくより少し柔らかいのが特徴です。　だしの味がしっかりしみ込んでいい味を出していましたよ。
派手好きな織田信長が、赤く染めさせたと言われています。

11/14〜11/21の期間の給食には、和歌山県橋本市の棚田で作られた新米が使用されています。
昨年同様美味しくいただいています。

11/8　皆既月食
理科部の生徒の観察。東陽中の元校長先生が望遠鏡を設置して説明をしていただけました。

月が雲で隠れている間には、木星や土星の観察もできました。

11/8　卒業アルバムと進路用の写真撮影が行われました。

11/14には重要な実力テストが行われます。
いよいよ卒業・進路決定に向けて・・・の時期ですね。

11/8の生徒朝礼文化委員会企画「モザイクアート」
2学期はじめに、各自で色を塗り、貼り合わせたモザイクアートが完成し披露されました。
現在は、玄関の掲示板に展示されています。

本来なら10月25日の全体練習時に行う予定でした『クラブ対抗リレー』
学級閉鎖などもあり体育大会終了後、有志により行いました。
（１）パフォーマンスの部（写真上段）
　　・茶道部　・理科部
（２）女子 本気リレーの部（写真中段）
　　・テニス部・ハンドボール部・陸上部・バレーボール部・女子バスケットボール部
（３）男子 本気リレーの部（写真下段）
　　・陸上部・サッカー部・ハンドボール部・野球部
　本気リレーの部には教員チーム一緒に走りました。

閉会式
　
閉会式後には各学年記念写真
写真下段は　3年生全員の集合写真（卒業アルバムに掲載予定です）
　　　　　　真ん中が開いているのはアルバムの折り目にあたります。

（７）クラス対抗リレー
　女子　４×１００ｍＲ　　男子　４×２００ｍＲ

今日はときめき給食の日でした。
今回のテーマは「大阪産（もん）地産地消推進月間給食」です。

献立は
・発芽玄米入りごはん
・お茶
・なにわ黒牛のすき焼き
・じゃことピーマンの甘辛炒め
・お豆腐と野菜のナゲット
・ヨーグルト
でした。

今日の目玉は、何と言っても「なにわ黒牛」。
阪南市のたった一つの牧場でしか生産していない、幻の和牛です。
市場に出回ることはなく、高級ホテルやレストランで採用されている特別な牛肉なのです。
泉大津市の小中学校のために、特別に卸してくれましたよ。

臭みもなく、柔らかくてとても美味しくいただきました。
お残しも、すごく少なかったです。

（６）３年生　クラス対抗ダンスコンクール

各学年の学年種目

（３）ローハイド（３年生）　・・・（写真上段）

（４）台風の目（２年生）・・・・・（写真中段）

（５）トリックorマネー（１年生）・・（写真下段）