最新更新日:2024/05/09 | |
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3月17日 食育献立今年度は、日本全国の郷土料理を紹介しています。 今回は秋田の郷土料理「だまこ鍋」でした。 秋田と言えば、「きりたんぽ」を使った「きりたんぽ鍋」が有名ですが、きりたんぽを棒状ではなく、まん丸に丸めたものが「だまこ」です。 うるち米を少しすりつぶして団子状にした「だまこ」がたくさん入った料理でした。とても食べ応えがあって、まだまだ肌寒いこの時期にぴったりでした。 |
泉大津市立東陽中学校
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