最新更新日:2024/05/16 | |
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7月21日の給食・ごはん ・牛乳 ・豆腐チゲ ・プルコギ ・ほうれん草のナムル でした。 ピリ辛の韓国料理で、食も進んだのでは? 7月20日の給食毎月19日付近の献立を食育献立として、毎年テーマを決めてそのテーマに沿った料理を紹介します。 今年度は「世界の料理を知ろう!」ということで、世界各国の料理を紹介します。 今月紹介するのは、メキシコの料理「鶏肉のサルサメヒカーナ」です。 サルサ=ソース メヒカーナ=メキシコ で、メキシコのソース という意味です。 ソースの材料に、トマト、玉ねぎ、青唐辛子を使用し、その色がメキシコの国旗と同じことから、そう呼ばれています。 給食では、青唐辛子の代わりにピーマンを使い、辛さをひかえ目にしました。 そのソースを、唐揚げにかけて食べます。 暑い時期にぴったりの、スパシーな味でした。 今日の献立 ・コッペパン ・牛乳 ・ひよこ豆のスープ ・鶏肉のサルサメヒカーナ ・きのこのソテー 7月14日の給食・減量ごはん ・牛乳 ・しっぽくうどん ・酢の物 ・かぼちゃの天ぷら でした。 今月から、大おかずが麺の時は、普段の7割程度の量のごはん「減量ごはん」がつきます。 給食のコーナー誕生!毎日の献立や、食育関連の情報をアップしていきます。 7月13日の献立は ・ごはん ・牛乳 ・大根の中華スープ ・チンジャオロース ・春巻 ・チンゲンサイの炒め物 でした。 しっかりした味付けで、ごはんも進んだのでは? |
泉大津市立東陽中学校
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