牛乳　　炊きこみごはん

根菜椀　　だし厚揚げ

キャベツの炒め煮

厚揚げは、豆腐を厚めに切り、油で揚げて作られます！！

油揚げのようにしっかり揚げないので、生揚げともよばれています！！

豆腐よりも煮崩れしにくく、味がしっかりしみこみます！！

給食では、料理をする前に熱湯をかけて油抜きをしているので、味がしっかりしみこみます！