さばの煮食い

わかめの酢の物　　　 ふりかけ

毎月１９日は食育の日！！今日の給食は食育の日給食です！！！

（毎月１９日かその前後で食育の日給食です！！）

今年のテーマは「郷土料理」！！全国各地の郷土料理を紹介します！！

（去年は関西万博開催にちなんで、パビリオンのある国の料理を紹介しました！！）

今回は島根県の郷土料理「のりふで」と「さばの煮食い」です！！

のりふでは、のりを使った料理で、汁の中ののりを持ち上げると筆の先のようになることが名前の由来になっています！！

さばの煮食いは、さばとたっぷりの野菜を煮込んだ料理です！！

一口サイズのさばと野菜を甘辛く煮込んでいます！！