ジョア　ごはん（金芽米）

吉野煮　鶏肉の照り焼き

香味和え

「柚子（ゆず）」はみかんのような柑橘系のくだものですが、酸味が強く、香りが強いので、果肉を食べるというより、皮や絞った果汁を利用することが多いです！！

ほかの国でも「ＹＵＺＵ」と呼ばれるくらいに、日本を代表するくだもののひとつです！！

香味和えに使っています！！