学校日記

今日の給食(4/15)

公開日
2024/04/23
更新日
2024/04/23

食育

牛乳 ごはん スープ餃子 チンジャオロースー もやしの中華和え

チンジャーロースーは、中国料理の一つです。
中国語で「チンジャオ」は緑色のピーマン、「ロー」はお肉、「スー」は細切りを表します。
つまり、チンジャオロースーとは「緑色のピーマンとお肉を細切りにした料理」という意味になります!

ピーマンは油で炒めることで苦味が抑えられ、ピーマンの甘みが引き立ちます!そしてビタミン類の吸収もアップします!

ご飯が進む味付けですね!

  • 752294.jpg

https://izumiotsu.schoolweb.ne.jp/2720020/blog_img/7745043?tm=20240808123208