学校日記

今日の給食(5/24)

公開日
2024/05/24
更新日
2024/05/24

食育

牛乳 食パン(国産小麦)
コーンポタージュ タンドリーチキン
ウインナーとエリンギのソテー

コーンポタージュの中に、白インゲン豆のペースト(クリーム状にすりつぶしたもの)が入っています。
白インゲン豆は「手亡豆(てぼうまめ)」とも呼ばれます。

外国では、トマトなどと一緒に煮物にしたり、サラダにしてよく食べられているそうです。

日本でも煮豆やサラダでも食べられていますが、白インゲン豆の1番多い食べ方は、和菓子の「白あん」だそうです!!

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