牛乳　ごはん

水炊き　がめ煮

さばのおろしだれ

今日は食育の日！福岡県の郷土料理 「水炊き・がめ煮」です！

水炊きは、鶏肉を骨ごと煮込んだスープに季節の野菜を加えてポン酢で食べる鍋料理で、明治時代に広まったそうです！

がめ煮は、全国的には「筑前煮」とよばれる煮物ですが、福岡県では「がめ煮」と呼ばれて親しまれています！

その名前の由来は諸説あるそうなので、興味があれば調べてみてください！

福岡県の味を楽しんでくださいね！！