学校日記

今日の給食(6/13)

公開日
2025/06/17
更新日
2025/06/17

食育

牛乳 キャロットピラフ(金芽米)

白菜と豚肉の塩こうじスープ

ウインナーのケチャップ煮  甘酒マリネ


マリネはという言葉はフランス語で「ひたす」という意味があります!!

酢・オリーブオイル・香辛料を混ぜた液に浸すことを「マリネする」といいます!!

マリネの調味料に具材を浸すことで、臭みが取れてさっぱりとした味になり、おいしくなります!!