今日はときめき給食の日でした。
今回のテーマは「大阪産（もん）地産地消推進月間給食」です。

献立は
・発芽玄米入りごはん
・お茶
・なにわ黒牛のすき焼き
・じゃことピーマンの甘辛炒め
・お豆腐と野菜のナゲット
・ヨーグルト
でした。

今日の目玉は、何と言っても「なにわ黒牛」。
阪南市のたった一つの牧場でしか生産していない、幻の和牛です。
市場に出回ることはなく、高級ホテルやレストランで採用されている特別な牛肉なのです。
泉大津市の小中学校のために、特別に卸してくれましたよ。

臭みもなく、柔らかくてとても美味しくいただきました。
お残しも、すごく少なかったです。