コアコア　　ごはん（金芽米）

沢煮椀　　　冷凍みかん

さばのしょうが煮　平天とピーマンのマヨ風味炒め

冷凍みかんが初めて販売されたのは１９５６年の夏、東海道本線小田原駅の売店でした！！

神奈川県小田原市はもともとみかんの生産地で、暑い夏にあうみかんを冷凍食品の会社が協力して作ったそうです！！

そこから全国に広がり、学校給食でも食べられるようになりました！！

みかんをそのまま凍らせると乾燥してパサパサになるため、瞬間冷凍と水につける作業をくり返して、

皮の外に氷のまくを作り、乾燥を防ぐ工夫をしています！！

さばのしょうが煮は、給食室でじっくりコトコト炊きました！！

身がふっくらして、味がしみ込んで、とてもおいしく出来上がりました！！

生徒たちにも好評で、ごはんと一緒におかわりしてくれる生徒がたくさんいてました！！