今日（1月24日）から1週間は、「全国学校給食週間」です。

明治22年、山形県鶴岡町で学校給食は始まりました。
当時、貧しくて食事を用意できない子ども達のために、無償で提供されたそうです。
その後、全国に広がりましたが、第二次世界大戦で中断されました。

戦後、子ども達の栄養不足を改善するために、外国からの支援（LALA物資）で、給食は再開されました。　初めの物資の贈呈式が12月24日に行われたので、この日を「学校給食感謝の日」としましたが、冬休みになるので、その一ヵ月ごの1月24日を「学校給食記念日」そこから1週間を「全国学校給食週間」とすることが決まりました。

この一週間、普段何気なく食べている給食に、色々想いを馳せて食べて欲しいですね。

今日は、初日だったので、当時よく食べられていた「焼き鮭」や「すいとん」を提供しました。
今では量も品数も多くて、とても幸せな事だなと、痛感しました。