アシドミルク　ごはん（金芽米）

八宝菜（卵除去対応）

春雨のひき肉炒め　　揚げ餃子

春雨は、緑豆やジャガイモ、サツマイモの「でんぷん」から作られます。

名前は「春に降る細い雨」に由来しているそうです！

緑豆、ジャガイモ、サツマイモなどのでんぷんを熱湯で練った生地を、直径が１㎜ほどの穴の開いた容器から熱湯の中に押し出してゆで、冷凍させたあと、乾燥して作られています。

今日の給食では、炒め物に使いましたが、スープやサラダにしてもおいしいです！